À la Cartekaart

null

Bill's Seasons

Naast onze uitgebreide menukaart kunt U ook genieten van prachtige seizoensgebonden gerechten.

Vier keer per jaar worden er mooie gerechten voor U geselecteerd.

Creaties die uitblinken in smaak en kwaliteit.

Hierdoor kunnen we optimaal gebruik maken van het seizoensaanbod.

Wij werken veel met Nederlandse streekproducten maar wij betrekken ook diverse producten bij onze lokale leveranciers.

Bill's Seasons Starters

MUSTARD CREME MUSSELS
€ 6,50
Mosterdsoep met lente ui en mosselen
MARINATED MELON & FIGS
€ 11,50
Meloen met parmaham, verse vijgen en port
TASTY FRESH MUSSELS
€ 11,75
Verse mosselen gekookt met groenten en witte wijn geserveerd met brood en sausjes

Bill's Seasons Main Dishes

FRESH MUSSELS COMPLETE
€ 21,50
Verse mosselen gekookt met groenten en witte wijn geserveerd met frites, groene salade en sausjes
VEALS WISHBONE
€ 26,50
Kalfs Wishbone van ongeveer 400 gram met kruidenboter
SURF & TURF
€ 26,50
Boterzachte haasbiefstuk met gebakken gamba’s

Bill's Seasons Desserts

KINGS OF SUMMER Vegetarisch
€ 8,25
Verse aardbeien met vanille ijs en slagroom
BLACK & WHITE CHEESECAKE Vegetarisch
€ 8,25
Cheesecake van witte en pure chocolade met slagroom
FOREST FRUIT PLEASURE Vegetarisch
€ 8,25
Yoghurt bosvruchtenijs, vers fruit en slagroom

Bill's Starters

BREAD COMPLETE Vegetarisch
€ 7,85
Brood met sausjes, dippers en kruidenboter
FISHERMANS COMBINATION
€ 11,50
Gerookte zalm, forel en garnalen *
LOOKOUT MOUNTAIN Vegetarisch
€ 10,50
Tomatencarpaccio met couscoussalade en olijven
SMOKEY TENDERLOIN
€ 12,00
Gerookte ribeye en gebakken gamba’s in knoflook
PINKERTON’S CLASSIC BEEF
€ 11,75
Carpaccio, Parmezaan, Pijnboompitjes, sla, truffel dressing
IOWAN GRILLED CHICKENWINGS
€ 9,25
Gegrilde kippenvleugels met een pittige saus
TEXAS SHRIMPS
€ 11,25
In knoflook gebakken gamba’s met een pittige saus *
CODY’S SALTY CLAMS
€ 11,25
Gebakken mosselen in knoflook, room en bosuitjes *

* Met Brood

Bill's Salads

INDIANA HARVEST Vegetarisch
€ 10,50
Olijven, zontomaatjes, fetakaas, pijnboompitten en mosterddressing
ORIENTAL LOUISA
€ 11,50
Kipreepjes, sesamzaadjes, gebakken uitjes en soyadressing
MISSISSIPPI DELTA
€ 11,50
Gerookte zalm, kappertjes, rode ui en limoenmayonaise

Bill's Soups

GUIDE’S TOMATO SOUP Vegetarisch
€ 6,00
Licht gebonden tomatensoep met room en basilicum
SCOUTS ONION SOUP
€ 6,00
Pittige uiensoep, spekjes met cheddar kaas gegratineerd

Bill's Straight 'n Famous Grill

AWESOME RIBS

BUFFALO’S SHORT RIBS
€ 17,50
Portie spareribs ± 400 gram
BUFFALO’S LONG RIBS
€ 22,75
Royale portie spareribs ± 800 gram

TENDER BEEF

GREAT PLAINS BURGER
€ 17,50
Burger met bacon, uienringen en cheddarkaas
LADIES STEAK
€ 19,25
Boterzachte haasbiefstuk ± 150 gram
BUFFALO’S STRIPLOIN
€ 19,50
Lendesteak met klein randje vet ± 250 gram

SCOUTS MAGICAL RIBEYE STEAK
€ 26,00
Royale met vet doorregen steak van ± 400 gram
ANNIE’S FILLET STEAK
€ 26,75
Boterzachte haasbiefstuk ± 230 gram
RAILWORKERS T-BONE
€ 27,00
Onvervalste T-bone steak van ± 450 gram

GRILLED SPECIALS

KANSAS MIXED GRILL
€ 23,75
Gegrilde lamsrack, runder lende en spareribs
UTAH LAMBS RACK
€ 27,75
Gegrilde lamsrack met knoflook gemarineerd
COUNTRY SPECIAL
€ 19,50
Gegrilde maiskipfilet met zoetzure saus

GREAT SKEWERS

PORKEY’S PEN
€ 20,50
Varkenshaas, bacon en bospaddestoelensaus
HUNTERS SPEER
€ 23,50
Spies van ossenhaas, kalfsoester en paprika

Bij al onze steaks en hoofdgerechten serveren wij standaard een aardappel garnituur, groene salade en kruidenboter

Bill's Seafood


DELICIOUS FISH

NORTHERN ATLANTIC
€ 19,50
Gebakken zeewolf filet op een driekleurenpasta
CANADIAN GRILL
€ 18,75
Gegrilde zalmfilet met garnalen en kruidenboter
PACIFIC SAILOR
€ 19,50
Gebakken kabeljauwfilet geserveerd met een aioli

Bij al onze steaks en hoofdgerechten serveren wij standaard een aardappel garnituur, groene salade en kruidenboter

Bill's Vegetarian

PURE VEGGIES

CREAMY COLORADO Vegetarisch
€ 18,50
Romige fusilli met artisjokharten en paprika
MUSHROOM BURGER Vegetarisch
€ 19,50
Oesterzwamburger met sla, uienringen en gorgonzola

Bill's Side Orders

BAKED POTATOES
€ 4,00
Gebakken aardappels
JACKET POTATO Vegetarisch
€ 4,00
Gepofte aardappel, crème fraiche en cheddar kaas
FRIES Vegetarisch
€ 3,50
Extra friet
CORN ON THE COB Vegetarisch
€ 4,00
Gegrilde maiskolf met honing
BAKED MUSHROOMS Vegetarisch
€ 4,00
Gebakken champignons
TODAY’S VEGETABLES Vegetarisch
€ 4,00
Verse groenten van de dag

EXTRA SAUCES

COLD SAUCES Vegetarisch
€ 3,00
Knoflooksaus of kerriesaus
WARM SAUCES Vegetarisch
€ 3,00
Bospaddestoelensaus of pepersaus

Billy Bobs Kids Menu

STARTERS

JOLLY JUMPER SOUP
€ 4,50
Romige tomatensoep
RATAPLAN CHICKEN WINGS
€ 5,50
Gekruide kippenvleugeltjes van de grill

MAIN DISHES

JOE DALTON’S BURGER
€ 9,50
Een echte gevangenisburger
JACK DALTON’S RIB
€ 9,50
Een dappere sparerib
WILLIAM DALTON’S CHICKEN
€ 9,50
Vogelvrije kipfilet

DESSERT

WILD WEST SUNDAE
€ 4,75
Kinderijs met een verrassing

THE LOT

LUCKY LUKE’S DINNER
€ 17,50
Voorgerecht + Hoofdgerecht + Nagerecht

Alle cowboys & cowgirls krijgen friet, appelmoes en mayonaise bij een hoofdgerechtje

Bill's Desserts

SWEET SURPRISES

BUFFALO’S NEXT
€ 8,25
Chocoladebrownie, appeltaartje, vanillesaus en slagroom
BILL’S DELICIOUS
€ 9,75
Proeverij van diverse nagerechtjes van het seizoen
NUTS ON ICE
€ 8,25
Walnotenijs, vanille ijs, caramelsaus en een kletskop
STRAWBERRY DELIGHT
€ 8,25
Twee soorten vruchtenijs, gemarineerde aardbeien en slagroom
TRIPLE TREASURE
€ 8,25
Drieluik van chocolademousse, Crème Brûlée en caramelijs
BLACK & WHITE
€ 7,00
Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

Bill's Special Coffees & Teas

THE TEA VARIETY
€ 2,50
Diverse soorten thee
FRESH MINT TEA
€ 3,25
Verse muntthee
COFFEE
€ 2,35
Koffie
CAPPUCCINO
€ 2,50
Cappuccino
ESPRESSO
€ 2,25
Espresso
COFFEE DÉCAFÉ
€ 2,35
Cafeïnevrije koffie
MARBLED MILK
€ 3,60
Latte Macchiato
BILL’S COFFEE
€ 8,00
Koffie met Tequila
IRISH COFFEE
€ 8,00
Koffie met Ierse Whisky
FRENCH COFFEE
€ 8,00
Koffie met Grand Marnier
D.O.M. COFFEE
€ 8,00
Koffie met D.O.M. Benedictine
MYSTERY COFFEE
€ 8,00
Koffie met Grand Marnier en Kahlua
KISS OF FIRE COFFEE
€ 8,00
Koffie met Cointreau en Tia Maria
ITALIAN COFFEE
€ 7,50
Koffie met Amaretto
SPANISH COFFEE
€ 7,00
Koffie met Licor 43

Vegetarisch = Vegetarisch

Al onze gerechten kunnen allergenen bevatten. Heeft u een allergie? Meld het ons!

Geen reacties meer mogelijk.