null

Welkom bij Buffalo Bill

Scholtenhagenweg 36, 7481 VP Haaksbergen | 053 – 572 75 09 | info@het-hagen.nl | Volg ons op facebook
Maandag vanaf 17:00 uur | Dinsdag gesloten | Woensdag t/m zaterdag vanaf 17:00 uur | Zondag vanaf 15:00 uur

Dinsdag gesloten

Wij zijn ook gesloten op zondag 24 december (Kerstavond), zondag 31 december (Oudjaarsdag) en maandag 1 januari (Nieuwjaarsdag)

Kerst bij Buffalo Bill

null

À la Cartekaart

null
TEXAS SHRIMPS €9,75

In knoflook-kruidenboter gebakken gamba’s geserveerd met een pittige saus en brood

CODY’S SALTY CLAMS €9,50

Gebakken mosselen in knoflook, room en bosuitjes geserveerd met brood

IOWAN GRILLED CHICKENWINGS €7,75

Krokant gegrilde kippenvleugels met een pittige saus

BUFFALO’S NEXT €7,50

Appel caramel taartje met vanille saus en vanille ijs geserveerd met slagroom

BILL’S DELICIOUS €8,50

Proeverij van diverse nagerechtjes van het seizoen

NUTS ON ICE €7,50

Walnotenijs en vanille ijs met caramelsaus en een kletskop

FRUITS DELIGHT €7,50

Drie soorten vruchten sorbetijs in een fruitsoep met slagroom

CHOCOLATE TREASURE €7,50

Bruine en witte chocolade mousse met een brownie geserveerd met slagroom

BLACK AND WHITE €5,75

Vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom

SAILOR HADDOCK FILLET €15,50

Krokant gebakken schelvisfilet op een bedje van roerbakgroenten

CANADIAN GRILL €16,50

Gegrilde zalm filet met een spiesje van garnalen en kruidenboter

PACIFIC BAKED COD €17,50

Op de huid gebakken kabeljauw filet geserveerd met een aioli

FARMER’S ORIENTAL €9,50

Komkommer carpaccio met een couscous waarin rozijnen hierbij zontomaatjes en olijven

MONASTERY SALAD €9,25

Frisse groene salade met ham van het klooster varken

LOUISIANA HARVEST €9,50

Frisse groene salade met gebakken doradefilet

CINNAMON FARM BOYS €7,50

Kaneelparfait  met boerenjongens en slagroom

THE FRUITY WHITE GOAT €7,50

Mouse van witte chocolade en geitenkaas met een coulis van rood fruit en slagroom

RUM ‘N RAISINS €7,50

Rum rozijnen ijs afgemaakt met slagroom

PEARL FOWL SUPRÊME €20,50

Gebakken parelhoen suprême met een jus van bospaddenstoelen hierbij aardappelpuree en een stoofpeer

GREAT PLAINS BURGER €15,50

Originele medium gegrilde runder beefburger met bacon, uienringen en cheddarkaas op een broodje geserveerd.

WILD BOAR SKEWER €21,50

Spies van wildzwijns-medaillons op Elzasserzuurkool met aardappelpuree en een stoofpeer

CLASSIC STEWED DEER €19,75

Gestoofde herten sukade met een klassieke wildjus hierbij aardappelpuree en bijpassende groenten

FOREST GAME BROTH €5,50

Krachtige wildbouillon met bospaddenstoelen

YOSEMITE DUCK ‘N CHICORY €10,50

Terrine van eend met een witlofsalade waarin noten en appel

DEER ‘N FRUITS €10,75

Gedroogde herten ham met grof gedroogd fruit en een vijgen confijt

BAKED POTATOES €3,50

Gebakken aardappelen

JACKET POTATO €3,50

Gepofte aardappel met crème fraiche en cheddar kaas

FRITES €3,00

Extra friet

CORN ON THE COB €3,75

Gegrilde maiskolf met honing

BAKES MUSHROOMS €3,50

Gebakken champignons

TODAY’S VEGETABLES €3,75

Verse groenten van de dag

EXTRA SAUCES €2,75

Knoflooksaus (koud)
Steaksaus (koud)
Pepersaus (warm)
Bospaddenstoelen saus (warm)
Paprika saus (warm)

GUIDE’S TOMATO SOUP €4,75

Lichtgebonden tomatensoep met kip, omeletreepjes en stukjes tomaat

SCOUTS ONION SOUP €4,75

Pittige uiensoep waarin uitgebakken spekjes met cheddar kaas gegratineerd

KOFFIE €2,25
THEE €2,50

Diverse smaken

CAPPUCCINO €2,50
VERSE MUNT THEE €3,00
ESPRESSO €2,25
KOFFIE VERKEERD €2,50
KOFFIE CAFEINEVRIJ €2,25
LATTE MACCHIATO €3,25
BILL’S COFFEE €7,50

Koffie met Tequila

IRISH COFFEE €7,50

Koffie met Ierse Whisky

FRENCH COFFEE €7,50

Koffie met Grand Marnier

D.O.M. COFFEE €7,50

Koffie met D.O.M. Benedictine

MYSTERY COFFEE €7,50

Koffie met Grand Marnier en Kahlua

KISS OF FIRE COFFEE €7,50

Koffie met Cointreau en Tia Maria

ITALIAN COFFEE €7,50

Koffie met Amaretto

SPANISH COFFEE €7,00

Koffie met Licor 43

BREAD COMPLETE €7,50

Brood met knoflooksaus en diverse dippers

KINGS TRIPLE SALMON €10,50

Trio van gerookte zalm, gemarineerde zalm en gebakken zalm geserveerd met brood

PINKERTON’S CLASSIC €10,50

Rundercarpaccio met Parmezaan schilfers, pijnboompitjes en een sla garnituur afgemaakt met een truffel dressing

SMOKEY TENDERLOIN €10,50

Combinatie van gerookte ribeye en gebakken gamba’s in knoflook

BUFFALO’S SHORT RIBS €15,25

Royale portie spareribs ± 400 gram

BUFFALO’S LONG RIBS €20,50

Royale portie spareribs ± 800 gram

ANNIE’S FILLET STEAK €24,50

Boterzachte haasbiefstuk ± 230 gram

LADIES STEAK €17,50

Boterzachte haasbiefstuk ± 150 gram

UTAH LAMBS RACK €24,50

Gegrilde lamsrack met knoflook gemarineerd

RAILWORKERS T-BONE €24,50

Onvervalste T-bone steak van ± 450 gram

SCOUTS MAGICAL RIBEYE STEAK €23,50

Royale met vet doorregen steak van ± 400 gram

BUFFALO’S STRIPLOIN €17,50

Lende steak van het rund met klein randje vet ± 250 gram

PORKEY’S PEN €18,50

Royale spies met varkenshaas oesters en bacon hierbij bospaddestoelen saus

ARIZONA SPEER €16,75

Spies van maiskipfilet en paprika hierbij een paprikasaus

KANSAS MIXED GRILL €19,75

Gegrilde lamsrack, runder lende en spareribs

TRAILSEEKERS VEAL €19,75

Gegrilde kalfsribeye ± 250 gram

BILL’S VEGETARIAN €16,50

Tortellini gevuld met eekhoorntjesbrood overbakken met een geitenkaas hierbij een gemengde salade en brood

VOORGERECHTJE €4,50

Gekruide kippenvleugeltjes

VOORGERECHTJE €3,75

Tomatensoep met kip en omelet reepjes

HOOFDGERECHTJE €8,50

Sparerib

Alle cowboys & cowgirls krijgen friet, appelmoes en mayonaise

HOOFDGERECHTJE €8,50

Bill’s hamburger

Alle cowboys & cowgirls krijgen friet, appelmoes en mayonaise

HOOFDGERECHTJE €8,50

Kipspiesje

Alle cowboys & cowgirls krijgen friet, appelmoes en mayonaise

NAGERECHTJE €4,50

Kinderijs met een verrassing

COMBINATIE €15,50

Voorgerechtje – hoofdgerechtje – nagerechtje

Bij al onze steaks en hoofdgerechten serveren wij standaard een aardappel garnituur, groene salade en kruidenboter

Al onze gerechten kunnen allergenen bevatten. Heeft u een allergie? Meld het ons!

Bill's Catering

null

Bill's Special Offer

null

Op Maandag, Woensdag en Donderdag

Onbeperkt spareribs eten – € 18,50
inclusief 2 glazen Grolsch bier of frisdrank

Deze actie is niet geldig op feestdagen!

Bill's Dinner Cheques

null

Geef eens een origineel kado aan vrienden, personeel of zakenrelaties en laat iemand anders genieten van een heerlijke avond in ons Steakhouse met onze dinercheques.

In ons steakhouse kunt u onze dinercheque in elk gewenst bedrag aanschaffen.